Zutaten für eine griechische Moussaka: Auberginen, Kartoffeln (festkochend), Strauchtomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ei, Lorbeerblatt, Petersilie, Hackfleisch, Tomatenmark, Milch, Salz, Pfeffer, frische Muskatnuss, Olivenöl, Mehl Um die Bilder zu vergrößern diese bitte anklicken. Auberginen in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und rund 30 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und […]
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